PESO:

O peso é visto como um “bicho” que, normalmente, tende a pregar-nos partidas, mas o que realmente significa?

O peso é, nada mais nada menos, que a “bagagem” do seu corpo, é constituído pelos seus ossos, músculos, órgãos, gordura e

água.

Tanto o músculo como os ossos pesam muito mais que a gordura, a diferença é que a gordura tem um maior volume, tal e qual como quando fazemos aquela brincadeira do que pesa mais, 1kg de chumbo ou 1kg de algodão.

Na fase adulta existem alterações a nível corporal, tais como, alterações no peso e alterações no tónus muscular, com aumento da massa gorda, levando assim à diminuição da massa magra (ou seja massa muscular).

No entanto, há que ter atenção a essas mudanças. Por isso é de extrema importância manter uma alimentação com um aporte nutricional adequado e equilibrado, com intenção de prevenir doenças e manter-se saudável.

Uma alimentação desequilibrada pode levar ao aparecimento de algumas doenças, tais como, a diabetes tipo 2, hipertensão arterial, hipercolesterolemia (colesterol elevado), apneia do sono, entre outras.

 

 

A célebre frase de Hipócrates, pai da Medicina, "Somos aquilo que comemos", hoje em dia não faz muito sentido. Nós comemos como somos, consoante o meio onde estamos inseridos, a nossa cultura, educação, antepassados... No entanto, com a ajuda de um Nutricionista, podemos alterar a forma como comemos e aprender a ter uma alimentação saudável.

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O que é o Nutricionista?

Profissional de saúde que desenvolve funções de estudo, orientação e vigilância da alimentação e nutrição, quanto à sua adequação, qualidade e segurança, em indivíduos ou grupos, na comunidade ou em instituições, incluindo a avaliação do estado nutricional, tendo por objectivo a promoção da saúde e do bem-estar e a prevenção e tratamento da doença, de acordo com as respectivas regras científicas e técnicas.

É um profissional de formação universitária e detentor da Licenciatura em Ciências da Nutrição.

Nutricionista Clínico tem como funções:

• Avaliação do estado nutricional a nível individual;
• Realização da anamnese alimentar;
• Prestação de assistência nutricional individual, elaborando o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e alimentares;
• Prescrição nutricional, com base no diagnóstico e estado de saúde, adequando-a à evolução do estado nutricional do individuo;
• Prescrição, planeamento, análise, supervisão e avaliação de planos alimentares terapêuticos;
• Prescrição de nutrição artificial entérica e parentérica e alimentos básicos adaptados, utilizados para fins especiais;
• Formação de outros profissionais de saúde nas áreas das ciências da nutrição.

Fonte: Associação Portuguesa dos Nutricionistas - APN